Het Gesmede Olijfmes heeft een lang, smal lemmet, waardoor u er gemakkelijk vlees of vis mee kunt snijden. Het is ideaal om mee te slicen. Forged Olive messen zijn gemaakt van Japans 440C staal. Ze zijn met de hand gesmeed en hebben een dik lemmet van 2 mm. Het is aan te raden om het lemmet met de hand af te wassen en niet in de vaatwasser. Dit product is verpakt in een aantrekkelijke houten doos.