Japans mes van 18 cm. Santoku betekent dat het 3 deugden bevat: snijden, hakken en hakken. Gesmede Intense messen zijn gemaakt van 440C Japans staal. Ze zijn met de hand gesmeed en hebben een dik lemmet van 2 mm. Ze moeten met de hand worden afgewassen en niet in de vaatwasser. Dit product is verpakt in een aantrekkelijke houten doos.