Le couteau Forged VG10 Santoku de 18cm est la version japonaise du couteau de chef. Santoku signifie qu'il contient 3 vertus: couper en tranche, en dés et hacher. Les couteaux Forged VG10 sont fabriqués en acier Japonais VG10 et sont plus solides. Ils sont forgés à la main en 5 couches et ont une lame épaisse de 2mm. Il est conseillé de le laver à la main et pas au lave vaisselle. Ce produit est emballé dans une très jolie boite en bois.