Le couteau de chef Forged brut est le plus polyvalent de la cuisine. Idéal pour les chefs, il permet de couper la viande, le poisson, les légumes, mais aussi les herbes. Les couteaux Forged Brut sont fabriqués en acier Japonais 440C. Ils sont forgés à la main et ont une lame épaisse de 2mm. Il est conseillé de la laver à la main et pas au lave-vaisselle. Ce produit est emballé dans une très jolie boite en bois.